ORIENTAÇÃO ALIMENTAR PARA ÚLCERA PÉPTICA OU GASTRITE

- Faça 5 a 6 refeições por dia: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia;

- Coma pequenas quantidades de alimentos em cada refeição;

- Coma devagar e mastigue bem os alimentos. Evite beber líquido junto à refeição;

- Evite: café, chá preto, coca-cola, chocolates, bebidas alcoólicas e chimarrão;

- Evite o uso excessivo de pimenta, páprica, cravo da índia, canela, alho, noz moscada;

- Evite os doces em geral. Eles contém muita gordura e irritam o estômago;

- Modere no sal e no açúcar;

- Evite as frituras. Prefira alimentos assados, grelhados ou refogados;

- Evite alimentos ricos em gordura saturada e sal:  carnes gordas, embutidos em geral, creme de leite, banha, bacon, toucinho, lingüiças, queijos amarelos, salames,  tortas cremosas e sobremesas a base de cremes;

- Evite alimentos salgados, biscoitos, salgadinhos, churrascos, petiscos, alimentos em conserva e enlatados em geral, sopas prontas, temperos prontos, caldos concentrados, catchup, mostarda, pimentas, molhos prontos;

- Prefira verduras cozidas no vapor. Evite saladas muito cruas;

- Opte por leite e iogurtes desnatados;

- Coloque mais fibras na sua alimentação, elas ajudam a regular o intestino e também previnem doenças. Use cereais integrais, fibras dietéticas, pães integrais, farelos, etc;

- Habitue-se a temperar as saladas com azeite de oliva e limão;

- Beba 2 litros de água por dia;

- Opte por frutas NÃO cítricas. Prefira mamão, melão, banana, maçã, pêra, etc;