ORIENTAÇÃO ALIMENTAR PARA INTOLERÂNCIA À LACTOSE

- Faca 5 a 6 refeições ao dia, em horários regulares;

- Coma devagar e mastigue bem os alimentos;

- Consuma hortaliças frescas, congeladas, refogadas, mas preparadas sem leite ou queijo (alimentos derivados do leite);

- Coma mais  frutas frescas  ou suco de frutas;

- Coma pães caseiros e comerciais feitos sem leite ou produtos lácteos, cereais sem leite adicionado, biscoitos de água e sal, arroz, massas, macarrão entre outros;

- Prefira carnes brancas, peixe sem pele, mas também não deixe de comer carnes vermelhas e ovos. Mas sem preparações com leite;

- Não consuma leite, bebidas lácteas e iogurtes, queijos, leite em pó, fazendo substituições pelo leite de soja suplementado com cálcio;

- Evite alimentos muito ricos em gordura;

- Não abuse de preparações salgadas e adição de sal à mesa;

- Evite o uso de refrigerantes e bebidas alcoólicas.

- Observe o rótulo dos alimentos e não consuma produtos que contenham leite, soro de leite ou creme de leite  na sua composição.