ORIENTAÇÕES ALIMENTARES PARA HIPERTENSOS

- Faça 5 a 6 refeições por dia: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia;

- Coma alimentos leves após às 21 horas: iogurtes, frutas, gelatinas, sucos;

- Coma devagar e mastigue bem os alimentos. Evite beber líquido junto à refeição;

- Inicie as refeições com frutas ou saladas cruas; NÃO tempere a salada com sal.;

- Varie os alimentos. Coma de tudo, mas sempre com moderação;

- Evite os doces em geral. Troque as sobremesas por frutas frescas ou sobremesas dietéticas;

- Modere no sal e no açúcar. Prepare os alimentos sem sal. Adicione 1 colher de chá de sal no almoço;

- Evite as frituras. Prefira alimentos assados, grelhados ou refogados;

- Evite alimentos ricos em gordura saturada e sal:  carnes gordas, embutidos em geral, creme de leite, banha, bacon, toucinho, lingüiças, queijos amarelos, salames,  tortas cremosas e sobremesas a base de cremes. Eles aumentam o colesterol e aumentam o risco de várias doenças;

- Evite alimentos salgados, biscoitos, salgadinhos, churrascos, petiscos, alimentos em conserva e enlatados em geral, sopas prontas, temperos prontos, caldos concentrados, catchup, mostarda, pimentas, molhos prontos;

- Modere no consumo de bebidas alcoólicas e refrigerantes. Eles contém muita caloria e poucos nutrientes;

- Prefira sempre alimentos com menos gordura. Opte por leite e iogurtes desnatados;

- Coloque mais fibras na sua alimentação, elas ajudam a regular o intestino e também previnem doenças. Use cereais integrais, fibras dietéticas, pães integrais, farelos, etc;

- Habitue-se a temperar as saladas com azeite de oliva e limão;

- Beba 2 litros de água por dia;

- Modere o consumo de café e chimarrão;

- Coma diariamente alimentos ricos em ferro: feijões, beterraba, brócolis, espinafre e carnes;

- Faça exercícios regularmente, com orientação profissional adequada.