ORIENTAÇÃO ALIMENTAR PARA DISLIPIDEMIAS (triglicerídios e colesterol)

- Coma mais frutas (laranja, bergamota, mamão, abacaxi, maçã,) e saladas cruas (principalmente folhosos);

- Varie os alimentos. Coma de tudo, mas sempre com moderação;

- Evite os doces em geral, principalmente aqueles ricos em gordura (bolos, tortas, cucas, musses, cassatas, etc.);

- Modere no sal e no açúcar;

- Evite as frituras. Prefira alimentos assados, grelhados ou refogados;

- Evite alimentos ricos em gordura saturada: carnes gordas, embutidos em geral (salames, presuntos, patês, linguiças, etc.), nata, creme de leite, banha, bacon, toucinho, queijos amarelos, maioneses, leite condensados, tortas cremosas e sobremesas a base de cremes. Eles aumentam o colesterol e os trigliceríseos e aumentam o risco de várias doenças;

- Modere no consumo de bebidas alcoólicas e refrigerantes. Eles contém muita caloria e poucos nutrientes;

- Prefira sempre alimentos com menos gordura. Opte por leite e iogurtes denatados, queijos tipo requeijão, ricota ou minas e embutidos à base de carnes brancas e magras (peru);

- Coloque mais fibras na sua alimentação, elas ajudam a diminuirr a absorção de gorduras. Use cereais integrais, fibras dietéticas, pães integrais, farelos, sementes, arroz integral, etc;

- Diminua o consumo de carnes vermelhas. Coma mais peixe e peito de frango sem pele;

- Habitue-se a temperar as saladas com azeite de oliva extra virgem e limão;

- Modere o consumo de café e chimarrão;

- Inclua diariamente na alimentação, alimentos ricos em vitamina C: laranja, mamão, limão, bergamota, abacaxi. A vitamina C ajuda a aumentar a absorção de ferro e é anti-oxidante;

- Faça exercícios regularmente, com orientação profissional adequada;

- Reavalie seu hábitos alimentares e seu estilo de vida;